【2021年5月21日，深圳】深圳人，走起!来自纽约、广受推崇的精致休闲餐饮品牌Shake Shack步履不停，继续在中国市场“开疆拓土”。继在中国香港、上海、北京、中国澳门等地开设餐厅后，Shake Shack华南首家门店于2021年5月20日上午11时正式登陆深圳万象天地。这不仅是Shake Shack在中国华南地区的首店，也是布局中国市场版图的重要一步。

Shake Shack华南首家门店登陆深圳万象天地

开业当天，已有超过4000位顾客到店品尝Shake Shack经典美食与限定风味，首位进店顾客获得了Shake Shack特别惊喜礼物——深圳万象天地店全套SWAG，而前200位顾客亦收获了来自Shake Shack准备的精美小礼物。截止至开业当天，Shake Shack深圳万象天地店营业额打破全球品牌门店开业首日销售记录。

开业当天，超过4000位顾客到店品尝Shake Shack经典美食与限定风味。

用科技力量，撬动无限想象

以“未来，你来!”为主题的开业活动为Shake Shack深圳万象天地店的到来拉开帷幕。以深圳非物质文化遗产麒麟舞与充满科技感的机械臂组合，让传统文化与现代科技相碰撞，一场与众不同的机械臂麒麟舞吸引了众人的目光。作为中国科技创新的高地，深圳万象天地店的剪彩仪式亦充满科技感，借助无人机投递剪彩彩带的方式让人眼前一亮，也让人看到了深圳的无限可能。

Shake Shack深圳万象天地店借助无人机来投递剪彩彩带

遇见属于你的未来

“继在中国香港、上海、北京和中国澳门取得成功之后，我们很高兴地迎来了Shake Shack在中国经济重镇深圳的首次开业。对Shake Shack而言，中国市场不仅重要，而且极具代表意义，我们将在未来继续拓展餐厅业务到更多城市。在Shake Shack万象天地店之后，我们还会在不久的将来于华南地区开出另外14家店铺，”Shake Shack首席执行官Randy Garutti说。“无论餐厅开在哪个地方，我们都希望通过创造当地限定菜单、获取本地设计灵感和回馈社群邻里等方式来与融入本地文化，最终成为当地社区的一部分。”

Shake Shack万象天地店餐厅内景

融汇传统客家风味，畅享深圳限定美食

Shake Shack万象天地店将会为食客推出三款灵感来自深圳本地传统美食、文化与历史的专属口味。“午市番红”深圳城市限定奶昔，将番石榴这一热带水果与品牌经典香草奶昔混合，搭配百香果与芒果综合果酱，最后以盐梅子粉作为点睛之笔，开启特色味觉体验。“包萝万象”的灵感来自深圳本地的菠萝种植历史;香草冰激凌与菠萝、焦糖酱、黄油酥饼、姜糖、焙烤椰子片混合而成的这款冰激凌酸甜可口，清新怡人。 “爆红爱豆”的创意来自经典中国南方甜品，香草冰激凌与红豆沙、仙草冻、荔枝和焙烤花生碎的组合兼顾中西，是南方夏日里不可错过的美味。

深圳限定奶昔：午市番红，招牌冰激凌：包萝万象、爆红爱豆

此外，以巧克力为原料制作的“招牌巧克力大战”，其中的布朗尼食材是由深圳本地面包店得粒烘焙坊制作。这家新晋网红面包坊以使用有机原料制作欧式和日式甜品而闻名，深受深圳本地年轻消费者的青睐。

由Erique Yang和Terry Xie在2016年创立的E.T. Brewery是Shake Shack在深圳本地的精酿啤酒合作伙伴。Shake Shack万象天地店将提供来自这一精酿啤酒厂的两款现打生啤——酒精度低而充满酒花香气的“火星郊游”和带着迷人水果香气的“最后的水晶”，更亲近本地消费者所追求的口感体验。

深圳食客还可以在此品尝到 Shake Shack使用优质原料制作而成的经典美食。鲜嫩多汁的招牌牛肉堡 ShackBurger?、牛肉制成的美式热狗 Flat-Top Dogs、以健康美味的鸡胸肉制作而成的招牌鸡肉堡 Chick'n Shack?、香嫩劲辣的招牌辣腿堡Dark Meat Hot Chick'n和素食之选芝士蘑菇堡 ‘Shroom Burger?。同时供应招牌精酿啤酒 ShackMeister? Ale、招牌红葡萄酒 Shack Red和招牌白葡萄酒 Shack White，为食客带来耳目一新的用餐体验。

Shake Shack美食组合：波浪纹薯条、招牌牛肉堡 ShackBurger?、午市番红

当纽约美学遇上深圳原创

Shake Shack华南首店所在的万象天地位于深圳创新科技的南山区，是当地重要的潮流时尚与新派餐饮地标。受万象天地错落有致的布局启发，Shake Shack以浮岛为设计理念，以自然和科技为主题，利用不同色彩营造出充满碰撞感又具有包容性的室内空间，同时借助技术资源，创造出舒适的就餐环境，营造了一个温暖而惬意的社区共享空间。餐厅的户外空间温馨而静谧，一对老榕树的存在更让宾客产生在此地逗留休憩的念头，而这里的环境特点也让人联想到了Shake Shack位于麦迪逊广场公园的首店。值得一提的是，餐厅主打的绿色元素如桥梁般连接起了室内外的空间，充满温暖感的皮革长椅、有着光滑切线的绿色大理石地砖、绿色水磨石和不锈钢的碰撞组合，为Shake Shack万象天地店带来了具现代感的微妙平衡。

文章来源：《华南国防医学杂志》 网址: http://www.hngfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0525/817.html